Das Team Verwaltung, Personal & Haushalt der Abteilung Schule (FB 45/400.010) berät und unterstützt die Schulen und Caterer bei Fragestellungen zur Schulverpflegung.

Das Team führt gemeinsam mit der Beschaffungs- und Vergabestelle das Vergabeverfahren durch und schließt die Verträge (Dienstleistungskonzession) mit den Caterern ab.